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Züri bald urban farming Cluster?

Auch hier ein Beispiel eines jungen Unternehmers, welcher sich durch einen neuen Gemüsegarten in der Region Zürich dem Gemüseanbau auf urbanem Terroire verpflichtet. Die Anlage ist zwar weder Hydroponic noch Aquakultur, beweist aber dass Angebote “von Züri für Züri” und urbanes farming auch hierzustadt entstehen. – Werden wir etwa bald von Züri’s urban farming Cluster sprechen?

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